模有样地将几页丝网布置开来。

随即他划到一百多米开外，挥起竹竿，抽击着水面，击得水花飞溅。

他这是在逐鱼，鱼虽然不冬眠，但在天气冷的时候，它们很少活动，小纤鱼也不例外。

木森制造出来的动静很大，惊扰到了蜇伏着的小纤鱼群，吓得它们在水表层快速地游窜着，甚至有些还不时地跃出水面，在半空中划出道道优美的弧线，落回水里。

湖中鱼飞跃，与周遭白雪茫茫的景致形成一个鲜明的对比，很有意境感……这一切，自然被摄像机所捕捉。

木森这样逐了一阵，开始收起丝网，只见网眼里黏着一条条小纤鱼，他将这些鱼一一取下，放进鱼篓子里……期间，少不了要来几个特写镜头。

捕鱼行动圆满完工，录制的效果也都非常不错，无需重来。

大伙儿上岸，而此时的岸边，村民们都在看热闹，众所皆知，国人爱瞧热闹，千亩湖人也不例外。

拍摄队伍往木森家而回，后面自然跟着一条长长的尾巴。

他家屋前坪里，摆放着一张桌子，桌下有个装着水的桶子，和一个洗菜的盆。桌上有菜刀一把，砧板一个，以及各种佐料，和各种洗好的佐菜。桌子的旁边，放着一个煤球炉子，炉里炭火通红。

桌子的前边，木厚德大厨范儿十足地立在那里，他也化了妆，改变了容貌。

木森把鱼送过来，随着柳叶儿一声令下，录制开始，只见木厚德挤鱼，清洗干净，而后切佐菜……

他所有的动作娴熟而精湛，很优美，引得围观的乡亲赞叹，议论纷纷，猜测这一定是哪家大酒店里请来的大厨！

没花太久的时间，‘麻辣小鱼仔’这道菜的录制全部完成，只需后期再剪辑与配音就ok了。

……

接下来节目组马不停蹄地开始了合菜的录制。

青山镇的合菜，最主要也是最重要的原材料。正是红薯粉。

现在全国各地，很多的市场上都有红薯粉在出售，但这些粉，不是玉米粉，就是木薯粉，而且都还掺了明胶。总而言之，在城市里的市面上，要买到正宗的红薯粉，可能性几乎能直接等于零。

在农村里，当然得另当别论。因为很多的乡村。都有冬天里制作红薯粉的习俗，毫无疑问，这是最地道最正宗的。

不过这种习俗，随着时间的推移。随着工业文明的入侵。随着老一辈的逐渐离去。很多地方都没有了。

千亩湖村就还保持着这个习俗，事实上，打从挖完红薯