?随着户籍问题解决之后，秦天准备开始大展拳脚。
www.cmfu.com发布在将马家庄搜刮来的金银细软和仅存的一只ZIPPO（这次卖给了胡商，得银整三万两！）变卖之后，秦天手上有了近六万两银子，这可是一笔巨大的财富啊！（呵呵！）
www.cmfu.com发布于是，秦天让何老汉父子出面，从官府手中买下现在还是一个无名荒岛的香港。当然以后这个岛就叫香港罗。
www.cmfu.com发布又让何家父子盘下了广州城内的一家酒店，更名为“粤海楼”，当然为了名副其实，是起了个二层楼！兄弟几人则关起门来回想前世吃过的各种佳肴，最终列出了几十种应该可以搞出并红起来的菜式，如粉蒸排骨、蟹粉狮子头、酸菜鱼、水煮肉片…，
www.cmfu.com发布菜式列出，又招来些人员，秦天让赵宁去做掌柜，何老汉从旁协助。然后，嘱咐一句：把它变成宋朝的向阳渔港。自己就脱身去全力筹建酒厂和料理其他事情上了。
www.cmfu.com发布赵掌柜接手后，也是不负重望，大胆地盗用了后世的诸多经营理念，将酒楼从装饰，到人员培训，到广告宣传，…，搞了个全方位包装和多层次炒作。最后弄得是：酒店还未开门，广州城里就满城风雨了！那些腰包鼓胀的官宦、富商亦是翘首以待，就等“粤海楼”开张后，去见识见识有啥不同。
www.cmfu.com发布一个多月后，酒楼盖好，人员也培训完毕，酒楼顺利开张。
www.cmfu.com发布一色青衣服饰的伙计（当然大掌柜和二掌柜穿得是锦衣华服）整齐列队门前，鞭炮齐鸣之后，“粤海楼”上张盖了多时的帷幕落了下来。在金碧辉煌的酒楼前，赵掌柜得意洋洋地宣布开张大吉。接着，又宣布试营业三天期间半价酬宾（本来菜价就定得高，反正也不是为普通人打造的消费场所！），欢迎大家捧场。
www.cmfu.com发布围观的人群早就等的不耐烦了，这下随之“哄”得涌入了酒楼，很快“粤海楼”就坐了个满堂彩。动作慢些没抢到座位的，只能遗憾地待在酒楼外面设立的等候区里，焦急的等待翻台。自然，早有预谋的赵宁让人备好了椅子和茶水（不像后世的诸如啥必胜客之类，让顾客干站在门外等，咱礼仪之邦就是比洋夷懂道理！），发放了号牌。
www.cmfu.com发布这时，经过强化培训的小二哥们显示出了超强的应变能力，个个穿花之蝶般在酒桌