鱼虾为食。
翻车鱼游泳速度较快,当天气较好时,它会将背鳍露出水面作风帆随水漂流;天气变坏时,就会侧扁身子平浮于水面,以背鳍和臀鳍划水并控制方向,还可用背鳍在海中翻筋斗而潜入海底。
翻车鱼个体较大,最大体长3~5米。它食性很杂既食鱼类、蛇类,也食海藻、头足类软体动物及浮游性甲壳类等。翻车鱼数量不多,但其产卵量却极多,一般鱼类产卵量几百万粒而它却能产3亿粒卵。因其卵为浮性卵,易被别的鱼类吞食所以成活数量很少。
翻车鱼经济价值较高,除了作科学研究和观赏外它还是名贵食用鱼类。它骨多肉少剥皮后鱼肉约为体重的1/10,但其肉质鲜美,色白,营养价值高,蛋白质含量比著名的娼鱼和带鱼还高。翻车鱼的肠子也很昂贵台湾有道名菜"妙龙汤"就是以此作为主料食之既脆又香令人胃口大开。此外,鱼皮亦大有用途是熬制明胶或鱼油的原料可作精密仪器、机械的润滑剂。鱼肝可制鱼肝油和盒用氢化油等。
青鲨:
亦称大青鲨(greatblueshark)。
真鲨科(Carcharhinidae)鱼类,学名Prionaceglauca。数量多,见於从暖温带到热带的所有海洋。体深蓝色,与纯白色的腹部对比鲜明。体细长,吻尖,牙具锯齿缘,胸鳍细长。最大体长约4公尺(12呎)。主要以鱼为食,但也食腐肉,有时长时间地追踪船只。能迅速出现在被屠杀的鲸身边,贪婪地掠食其屍体。一般认为大青鲨有伤人的危险。
原产泰国、马拉西亚等地。体长30-50cm,尖梭形。体青灰色,背鳍黄色有黑边,腹鳍、臀鳍黑色,尾鳍深叉形,黄色有黑边。游动迅速,抢食积极。饲养水温22-26℃,水质要求不严。饵料有小鱼、冰冻鱼肉、水蚯蚓等,容易饲养。
大白鲨:
大白鲨属鲭鲨科(Isuridae,或称鼠鲨科〔Lamnidae〕)大型进攻性鲨鱼,学名为Carcharodoncarcharias。被认为较其他鲨类对人更有危害性,又称食人鲨、白死鲨。分布于各大洋热带及温带区,一般生活在开放洋区,但常会进入内陆水域。因有时会在未受刺激的情形下对游泳、潜水、冲浪的人,甚至小型船只进行致命的攻击而恶名昭彰。食量大,食物包括鱼类、海龟、海鸟、海狮、海船上所弃杂物等。
白鲨身体硕重,尾呈新月形,牙大且有锯齿缘,呈三角形。它的危险性在于其体大且具攻击性。其标本重3,3