度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：

素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效。

盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜。

味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。

蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。

照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。

云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。

在串烧食材选用上，灵儿还是老样的大手笔，各种珍品新鲜食材都拿出来了。

因为每月凤家都会有一二次的烧烤活动，所以大家行动起说来非常的快。

香飘飘的烤肉香充满了空气中，草坪上，凤家人与兽王们快乐的谈笑着，享受着快乐的中餐时光。

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紫愿最近把以前写的文章也传上来了，只是短篇，不知道大家会不会喜欢，《琴仙梦幻狂想曲》，有点小修真，校园故事，女主很强，男主也是天才……

现在紫愿还要每天写《神尊——傲世风华》，请大家不用担心会出现断更的事，紫愿是不会让那种事发生的！

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