肉和蔬菜都可以烹调，唇齿间肉香翻腾，清香扑鼻，菜清新不油腻，并且烧烤比做馅饼所用的时间和经历都要少，只是这个对于洛青瑶来说仍然有诸多限制，她现在还没有太多的钱来自己制作一个烤箱。

洛青瑶想了想现在她家里还有差不多两公斤的猪肉，还有一些猪下水什么的，现在做卤肉倒是很合适的，洛青瑶又折回去到了药店买了一些陈皮、茴香籽、桂皮、八角、草果，这个时代还没有人用药材做为调味剂，所以洛青瑶的这个卤肉倒也算的上是新奇的吃食。不过洛青瑶想干一笔大的，直接选择跟酒楼合作，因为卤肉香而不腻，口感丰富，是佐酒的上乘佳肴，想来酒楼应该不会放着这样的美食不要。

回到家，洛青瑶先将从集市上卖馅饼得到的钱交给了洛天成，自己回到了屋中折腾了起来。

洛青瑶首先将从集市上买来的陈皮、八角这些东西按照一定的比例配好，用小块的干净的布装起来，随后用线扎好，并；留下一个长长的线头。

随后洛青瑶从里面的猪肉中挑选好五花肉，将这些肉切成小块，这样有利于汤汁的浸入，在锅中烧了一些开水，将肉和姜片一块放进去，将水烧开，不过开水不宜过热，过热则会造成肉的表面被烫熟，而肉里面的血却没有放出来。等到锅里浮出白色泡沫的时候，第一步就完成了。

洛青瑶将肉捞出来，用纱布滤去肉上的泡沫和水分。然后开始抄肉，现在锅里放上油，放上糖用铁铲小火翻炒否，直到炒成金黄色。然后再给肉上色，将肉导入锅中，随后加入酱油和盐，再加上适量的睡，将调料包放入锅中，随后盖上锅盖，小火慢炖半个时辰。

半个时辰之后，洛青瑶将锅掀开，香气四溢，润而不腻，洛青瑶将卤肉盛了出来放到了碗里，又留了一部分给赵大叔，剩下一点点留给了自己，一般，厨子上不了饭桌，也尝不到自己做的菜味道，所以都会有一个习惯，在将菜盛到碗里的时候都会自己留下一小碟，洛青瑶也不例外。

毫无例外，这次的试吃者还是洛天成和苏芸。

当洛天成将肉送到嘴里的时候，就被肉的味道吸引了，美味袭人，洛天成享受的闭上眼睛咀嚼，很软很脆的质感，有一种特别的香味。

苏芸也尝了一筷子，苏芸惊讶的问洛青瑶，“青瑶，你这是怎么做的，娘以前的时候都没见你做过这样的菜？”

洛天成也睁开眼睛，期待着看着洛青瑶。

关于这个问题，洛青瑶早就想好了答案。

“爹，娘，这个是那一天青瑶昏迷的时候，