片,藕夹,莲藕排骨汤,莲藕圆子,太多了。许英起码能做几十道,但她自己最喜欢吃的是香辣藕条,所以她第一个实验的就是香辣藕条。
切成条后用了淀粉和面粉还有鸡蛋清抓匀。
锅内的油热后,许英把藕条放进去炸。
等炸成金黄色出了锅。
“真香啊,闻着味儿肯定就好吃。”
张如在旁边点点头,这次又有新菜吃了。
许英也翘起了嘴角。
锅内留了些油,许英放了花椒辣椒进去炒香,又把炸好的藕条放进去翻炒,放好了调料,最后撒进去一点葱花出了锅。
“走。咱们尝尝去。”
许英端着盘子和张如一起出了厨房。
菜放在了桌子上,众人闻着香气都吸了一下鼻子,那个汉子更是咽了一下口水,这东西竟然能这样做。真是香啊,光闻着就馋,可惜这做法费油,要不他回家也让自己媳妇给做一个解解馋。
“你们也都尝尝。”
许英说着自己先拿起了筷子夹了一个。
毕竟他们以前都没有吃过,就自己吃过,自己先尝尝味道。
许英把藕条放进嘴里嚼了两口。奔来满是享受的表情凝固在脸上,然后她眉头一皱把嘴里的藕条吐了出来。
张如,赵静和王大民都夹了一个来吃,看着许英的动作众人都愣住了,等他们吃到味道也和许英一样,吐了。
“咋是酸的?这味儿不好。”
赵静第一个说了出来。
这边许英一直皱着眉,正如赵静说的,为什么是酸的?即便南北有差异,藕也不该是酸的啊。
“咋可能是酸的,才拔出来的时候,俺媳妇给我炒过,虽然不是炸的,可吃着挺脆生的,咋能是酸的啊。”
汉子不相信,大声喊着。
“不信你自己尝尝。”
王大民黑着脸把筷子递给了他。
那人一把接过筷子夹起了一根藕条放进了嘴里,嚼了一口,他的脸色也变了,他想咽下去,可实在难咽,他转头吐了。
“是不是你们做菜放醋放多了?”
他还是无法相信他的藕是酸的,因为他以前吃过啊,确实不是酸的,咋到了这儿就是酸的了?
“我们没放醋。”
张如亲眼看着许英做的,许英放了什么,她是知道的。
汉子呆愣楞的,有些无法接受。
“你这筐里的藕是不是冻过?”
许英突然出声询问。
“啊