第二天一早,赵一锅就爬起来炖佛跳墙。
这道菜费功夫,得用文火慢炖三个时辰。他备好了灵鸡、灵鸭、灵蹄、灵菇、灵参,一层层码在坛子里,封上荷叶,小火慢煨。
雪球蹲在灶台上,看着坛子流口水:“铲屎的,这玩意儿真那么好吃?”
“那必须的。佛跳墙,佛祖闻了都跳墙。”
“那本喵闻了是不是得跳灶台?”
“你消停会儿就行。”
正忙着,食堂门口传来一阵嚷嚷。一个穿着粗布衣、皮肤黝黑的少年挤开人群,操着一口浓重的四川话喊:“老板,来碗面噻!”
赵一锅抬头一看,是个生面孔,腰间挂着外门弟子的令牌。
“这是食堂,不是面馆。今天只炖佛跳墙。”
“佛跳墙?啥子东西嘛?”少年凑过来看坛子,鼻子抽了抽,“哎呦,闻起来巴适得板!”
“你哪个堂口的?以前没见过你。”
“我叫李铁柱,四川来的,昨天刚入外门。听他们说你这儿的菜好吃得很,专门来告一哈。”
赵一锅乐了。四川人,说话自带喜感。
“佛跳墙要等三个时辰,你等得起?”
“等得起等得起。”李铁柱找了个凳子坐下,“只要好吃,等一天都莫得问题。”
话音刚落,又一个人挤进来。这回是个河南口音的大汉,膀大腰圆,声音洪亮:“赵一锅在不在?俺是外门弟子张大壮,听俺老乡说你这儿炖的狗肉中得很,给俺来一碗!”
赵一锅摇头:“狗肉早就没了。今天只有佛跳墙。”
“佛跳墙?那是啥玩意儿?中不中?”
“中不中你吃了就知道。等三个时辰。”
张大壮一屁股坐下:“中!俺等!”
雪球看着这一南一北两个活宝,叹了口气:“铲屎的,你这食堂快成方言大会了。”
“那不挺好?热闹。”
一个时辰后,食堂里又来了几个人。大家围坐在一起唠嗑,李铁柱和张大壮斗嘴。
“四川人吃辣,你们河南人吃啥子嘛?”李铁柱问。
“俺们吃面。啥面都中,烩面、捞面、糊涂面。”
“那你们不行噻。我们四川火锅,巴适得板。”
“火锅有啥了不起?俺们胡辣汤,喝一口浑身冒汗。”
“胡辣汤?那是啥子嘛?听都没听过。”
“你没听过的东西多了。赵一锅,你给评评理,哪个好吃?”
赵一锅头都