苏小雨接过饭盒，低头一看。

卤牛肉切成薄片，纹理清晰，红亮诱人。卤猪耳朵切丝，脆骨白白的，肉QQ的。卤鸡爪油亮亮的，看着就软烂脱骨。卤鸭翅酱色浓郁，香气扑鼻。卤豆干吸饱了卤汁，鼓鼓囊囊的。卤鸡蛋切成两半，蛋黄都卤成了酱色。卤藕片脆生生，卤海带软糯糯。

她夹起一片牛肉，送进嘴里。

牛肉软烂入味，卤香浓郁。不是那种干巴巴的卤，是那种带着汁水的卤，每一丝肉里都吸满了卤汁。嚼着嚼着，肉香和卤香在嘴里炸开。

她闭上眼睛，脑子里闪过一个画面——

小时候过年，奶奶卤了一大锅肉。她守在灶台边，看着奶奶把各种香料放进锅里，把肉放进去，盖上锅盖慢慢卤。卤了一下午，整个院子都是香味。

开锅的时候，奶奶夹起一片牛肉给她，说：“尝尝，奶奶的手艺。”

那片牛肉的味道，她记了二十年。

后来奶奶走了。

她再也没吃过那么好吃的卤味。

直到今天。

苏小雨睁开眼，看着江辰，眼眶红了。

“老板。”她说，“你是不是把我家祖传的手艺都学会了？”

江辰笑了笑：“好吃就行。”

后面的人急了：“前面的快点！别占着位置不走！”

苏小雨端着饭盒让开，但没走远，就站在旁边一边吃一边看。

第二个、第三个、第四个……

一个接一个的人接过卤味，一个接一个地被惊艳。

有人吃出了妈妈的味道，有人吃出了外婆的味道，有人吃出了小时候过年的味道。有人当场红了眼眶，有人沉默不语，有人边吃边笑，有人边吃边哭。

雨还在下，但没人走。

他们就这么站在雨里，吃着卤味，喝着热汤，脸上全是满足。

三百份卤味套餐，两个半小时卖完。

最后一份递出去的时候，已经是晚上七点半了。

雨停了，天也黑了。

江辰收拾着东西，苏小雨还守在旁边。

“老板。”她开口，“你今天怎么来这么晚？”

江辰看了她一眼：“有点事。”

“什么事？”

江辰没说话。

苏小雨也不追问，只是看着他，眼神里有点担心。

“老板，你没事吧？”

江辰笑了笑：“没事。”

他骑上车，准备走。

“老板。”苏小雨喊住他。