第五十二章 何雨柱想找回丢失的自尊心!(2 / 2)

秦淮茹鄙夷的看了眼何雨柱,端着盘子转头就向孙平安家走去。

独留何雨柱一个人在水池边发愣,

看着秦淮茹头也没回的就进了孙平安的家,何雨柱越发不爽了起来,“好你个秦淮茹,你觉得现在有靠山了就不搭理我了,走着瞧。”

最后他哼了一声,往地下吐了一口,也转身回家了。

孙家。

孙平安此时看了看闫富贵带来的调味料,

有酱油、香油、醋、料酒、葱姜蒜、还有茴香、五香粉、孜然面儿。

“怎么样?平安,我带来的东西还算齐全吧?”

闫富贵挑了挑眉,神色之中满是沾沾自喜。

他们家虽然吃得差,可是家里该有的东西啥都不缺,凡是不能当饭吃的他家里都有。

比方说早早花大钱买了自行车,到了七十年代还是大院儿里第一个买电视机的人,就连做菜的调味料都很全乎。

哪怕闫富贵把日子过得本末倒置了,但他还是觉得自己很会过日子。

孙平安对此也没说啥,转身就打开橱柜,拿出了小米辣、香菜、白胡椒粉、芝麻等等东西,闫富贵一看全都是稀罕物,顿时羡慕不已。

按照说好的,孙平安让闫富贵先去把鱼处理干净。

趁着这个时间他调了一碗料汁。

酱油、醋、味精,加上一点儿淀粉和水搅拌均匀,放在一边备用。

等闫富贵把鱼处理干净后。

孙平安就开始起锅烧油,待到油温上来了,就小火恒温,随后才把鱼放进锅里,

这个时候重要的是别急着翻动,等下边的鱼皮变硬之后再翻,这样不容易粘锅。

在把鱼两面的皮炸的金黄之后,再放进葱姜蒜,小米辣,激发出香味儿。

等一小会,让鱼充分的吸收香味后,再把料汁倒进去。

最后,加一点儿温水,盖上锅盖儿,开炖。

看着孙平安的一系列操作无比丝滑,闫富贵不由得给他竖起大拇指。

“你这做饭的厨艺跟傻柱不相上下了吧?”

“平安,你跟三大爷说说,你从哪学的这手艺?你也教教我呗,我让闫解成也过来学学,那小子很喜欢做饭的。”

闫富贵说着,眼里金光闪烁,闻着些许透出来的鱼鲜味儿,就忍不住咽口水。

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