试过以后林满仓也就死心了,不过好在把水装进桶里,林满仓可以把桶收进去,这样也好,最少不用挑水了。就是家里的水桶少,要不然也不用一趟趟的跑。
忙碌好的林满仓准备做榆钱饭,费劲撸的,还差点被野猪拱到。要是不吃,林满仓都感觉对不住自已,进入厨房林满仓准备用榆钱当晚餐。
林满仓对于吃食还是很讲究的,虽然有时候林满仓就是随便应付应付,但大多数时候,林满仓还是很乐意精细的做饭,特别是有什么不常见的食材。
榆钱这种季节性食材,过了这段时间就没了,林满仓准备用榆钱做点不常见的菜。
从空间取出榆钱,清洗干净,林满仓准备做菜。
榆钱的吃法很多,也好吃,随便怎么做都行,煎炒烹炸,生吃,凉拌,煮粥煲汤,都可以,属于万能的食材,也是灾荒年间的救命食材。
林满仓今天准备做,凉拌榆钱,蒸榆钱,在用榆钱烙,最后在来个榆钱生吃。
凉拌最简单,将榆钱洗净后,用盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、蒜末,等调料拌匀即可食用,清爽开胃。
凉拌的简单,林满仓随手就做了。
接着林满仓开始蒸榆钱。
蒸榆钱也不难,将洗净的榆钱拌上面粉,搅拌均匀后上笼蒸熟,再加入调料,就可以了,口感软糯,别具风味。
随后又来了个榆钱烙饼。
将榆钱与面粉混合制成面团,擀成饼状后烙熟,制成榆钱烙饼,香脆可口,老少皆宜。
把几个菜放在小桌上,最后林满仓又装了一盘生的榆钱。
鲜嫩的榆钱可以直接生吃,微甜且越嚼越香,也是最简单直接的食用方式。
几个菜上桌,林满仓看着这几个绿油油的菜,感觉不喝点都有点亏待自已。
林满仓去了杂物间的地窖,又拎出来一坛十斤装的坛子。
去掉封口,林满仓倒了一碗酒,开始吃饭。
新鲜的食材,味道就不一样,特别是上午刚从树上摘的,晚上就可以吃进肚子里,主打的就是一个鲜楞。
.....
接下来几天,林满仓没有上山。
并不是怕了野猪,而是林满仓手里没有木仓,再见到野猪,心里痒痒。
林满仓这几天不是在院子里侍弄他的菜园,就是出去钓鱼,割草。
割草喂兔子,经过这两三个月,林满仓的兔子大爆发了,原来二十多只大兔子,二十多只小兔子,已经养到了一百多只大兔子,还有