第三十八章 食之道(2 / 4)

度神记 双弓阳明 3159 字 2021-06-06

今天早点回去休息,乖听话,回去!”

“你滚,没正形!你才要穿迷你小短裙。我走啦!你也早点休息!”说完一拍结巴的肩膀,勾肩搭背的走了。

现在办公室里就剩下我跟小宝两个人,递给小宝一支烟,我自顾自的点上,正在想要怎样才能让小宝理解这‘食之道’的真正含义,这时小宝却先开口说道:“圣主,不知道您今天跟老爷子交流有没有什么收获呢?”

我悠悠的吐出嘴里的烟,意味深长的看着他,问道:“我跟老爷子交流,你知道?”

“圣主勿怪!作为您的近身龙卫,我们对您的本事也是知道一二的,毕竟我们体内的龙族灵魂已经伺候了很多代的圣主了,有些事情龙爷之前已经跟我们交代过了。所以请您不必有所顾忌。”

他的话倒是让我松了一口气,于是说道:“这样事情就好办些了。但是我要告诉你,肖老爷子他们所创的这门烹饪心得,叫做‘食之道’。这个道就像这世上所有的真理一样,说简单也简单,说复杂也复杂,只是要看你自己的悟性而言,所谓的真理不过是明明白白摆在那里的事实,就看人们能不能去发现它,去理解它,并正确的运用它。就拿平时最常见的石头和矿石来说,当我人还处在原始社会的时候,对于我们来说一块普通的石头、一块煤炭和一块金矿石不过都是石头罢了,但是当我们学会了用火,发现煤炭能够燃烧,那么在我们的认识里,普通石头和煤炭之间就有了本质的区别,而当我们又一次掌握了冶炼技术的时候,金矿对我们来就具有了更加巨大的价值,这就是我们生活的这个世界中的真理,老爷子他们钻研一生,也不过是在剥离了外表的浮华和假象之后,发现了烹饪中那个原本就摆在那里的事实,那就是对食物本味的理解,和基于这种本味所引出的食客对食物最原始的情感,所谓‘食之道’简单的讲就是厨师在领悟了种道理之后,将食物本味和食客情感这两者进行有机的结合,以此来作为制作菜品的出发点,通过味觉和情感的交融来实现菜品的真意。我这么说你能理解吗?”

“圣主,不瞒您说,你讲的这些道理我在平时做菜的过程中也曾经琢磨过,今天听了您的讲述真有融会贯通,茅塞顿开的感觉,虽然从理论到实际的操作还需要多加研习,但是我大致理解您的意思了。”

“这样最好,今天老爷子可以说带着我重新经历了那些年的风风雨雨,让我感慨良多,也是在重新审视他们这些经历之后,我才顿悟了他所说的‘食之道’,而且还亲眼见识到了他运用‘食之道’所做的一道汤,现在

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