出去,只好拿过她清洗好的菜先切好。
“鱼弄好了?”
“弄好了啊,上锅蒸就行了,正好现在锅空着,你弄下配料就行。”南夏跟他说着。
傅听寒转身刷锅,开始煮水,再过来在鱼身上切了几刀,放点姜片在鱼肚子里面,然后下锅蒸。
他继续切菜,把半个辣椒切成丝,放在一边备用,其他的切好放在盘子里面。
见南夏还没剥好笋,他又去拿了下葱过来清洗干净切丝,放在一边。
南夏看到他这个刀工,佩服不已,“我剥好了,你洗吧!”
“嗯。你去外面洗手,这边不用你操心。”傅听寒跟她说着,拿过几个笋清洗干净,在砧板上切薄片。
南夏看了看,这确实没自己什么事,才转身出去洗手。
傅听寒看了下时间,鸡的时间还没到,继续切笋。
准备好这些,又把青菜清洗了放在一边备用,要用到的配菜也都准备好,然后清理干净台面。
鱼蒸的差不多了,他加了酱料进去再蒸了一分钟,然后加了辣椒丝葱丝,出锅。
鸡也好了,他夹出来放在一边,然后盛汤出来蒸米饭。
南夏从洗手间那边过来,就见到他都拿出来了,开始炒菜了。
“这么快好了,熟了没啊?”
“熟了,大腿那里没血了。”傅听寒看了看她,“锅里面的汤我还没下竹笋,你来看看是不是熟了。”
南夏笑了笑,进来用筷子刺了几个洞,确实没血水了,闻了闻,确实是熟了。
“不用回锅煮了,你煮汤吧!”
“嗯!”傅听寒点点头,示意她出去,“你快出去,我很快就炒好。”
南夏看了看保温在一边的鱼跟鸡,再看了下电饭锅。
“那你炒菜吧,我叫他们过来斩鸡?”
“饭才刚刚煮,等会再叫他们过来,不急。”傅听寒应了声,开始焯水木耳,莲藕。
南夏笑了笑,“辛苦了啊。”
“不辛苦!”傅听寒含笑扫了她一眼,“傅太太,还要再加菜吗?还可以再做一道菜的。”
“好几个菜了,主菜是白切鸡,也不少了,还是你想加什么菜你自己弄吧!”
傅听寒笑了笑,“要不加个虾?”
“嗯……”南夏摇摇头,“中午才吃过,不想吃。”
“要不你再炒个青菜?”
“青菜不是煮汤了吗?”傅听寒觉得没必要。
南夏笑了笑,“可以炒个青菜啊,没