丁佳佳又喝了一口，她以往做过绿豆汤，放了好多糖，且是白糖，但也没有水清姐熬得好喝呀。

总有一股绿豆的涩味。

“夫人还泡了绿豆呢，把泡的水倒掉，说去除苦涩味，再重新加入泉水熬，不光是费银钱，还费精力。”李大妮补充道。

熬的好吃可不单单是夫人舍得放糖，更是花费了时间！

丁佳佳连忙记住。

“难怪！”周玉了然的道。

她们以往在庄子上更不喜吃豆类，黄豆绿豆红豆都不爱吃，主要就是豆类不管怎么做都不好吃，带着苦涩味，必须要多多的糖去配它们。

可糖是精贵物，谁舍得配啊，况且就算舍得她们也没有。

来到这儿才知道绿豆黄豆能发豆芽吃，鲜嫩嫩的老好吃了；

黄豆磨成浆，做出来的豆腐、豆花、豆干、豆皮好吃，豆浆好喝；

红豆做成的豆沙包包子、做成的蜜豆包红豆卷，夫人还说冬天喝红豆汤暖胃，夏天喝绿豆汤解暑，时节不同吃食也不同，她们方才知道原来豆类还有这么多吃法和做法！

“以往庄子上的老人常说大难不死必有后福，咱们这是不是就是‘后福’了？”

“肯定是！”