的眼睛还是动的，这个时候的鱼肉特别翠香，回味有甘甜，弹牙而有嚼劲，不腥不腻。

第三道菜，宫廷红烧肉。厨神说，要做出真正的宫廷红烧肉，就得把火候和肉的硬度掌握好，不然，要不太嫩，要不油腻不入味。厨房告诉二狗，先将五花肉用木棍敲打下，不要太用力，在将切块的肉，冷水下锅，水烧开加入生姜，之后煮4分钟捞出，往干净的锅内倒入少许香油，放入肉块煸炒至锅中水烧干，加入糖，等肉块表面微黄，之后加入老料酒和老酱油，继续翻炒次做到均匀，锅中加入井水，没过肉块，放入葱段、姜片焖煮收汁即可。这里的秘诀，要在锅里扣入一个瓷碗来炖，碗底部放一个生鸡蛋，等鸡蛋开裂，入了香味，就证明红烧肉好了。

后面几道菜，一道牛肉，一道红烧茄子，一道生炒豆芽菜。都是在厨神的悉心教导下，二狗按照步骤做，果然，出锅的菜，品相色泽和味道真的非同凡响。

一起个菜，陈雪陆续端上桌了，农村的碗大，菜自然分量足够。今晚吃饭，陈雪，二狗，陈雪父母，陈雪弟弟陈青和刘玉兰，一共个人，六道菜。

“来，坐坐！今天大厨辛苦了！这是我们家地窖的老酒，原本说等儿子结婚再开坛，今天你们都了，就是大日子，我们开封了！”陈雪爸笑呵呵对大家说。

陈雪爸爸，端上来一坛老酒，上面还有黑色的泥土，看坛子应该有些年岁了，撬开封坛的黑泥土后，里面还有一封像油纸封的盖章，打开后，猛然一股清香浓郁的酒香扑鼻而来，整个房间都是酒的香味。

菜，大家都还没有动筷子，酒就已经迷漫了整个客厅。

二狗是第一次给自己未来的丈母娘和来丈人做法，自然要好好表现下，他率先给陈雪妈夹了一块鱼，给陈雪老爸夹了一款红烧肉，而陈雪，陈青，刘玉兰就没有给他们夹菜了，毕竟夹菜都讲究长辈为大。