看到公西平有点愣神，端木娇关切的问道：“怎么了？”

端木娇的声音，将公西平惊醒过来。他连忙恢复平静，并且淡淡的说道：“没什么。”

端木娇看了看公西平，见到他表情平静，这才安下心。她给自己也盛了一碗饭，并且坐了下来。

“尝尝我的拿手菜，可别小看这两道菜，虽然做起来简单，要做好可不简单哦！”端木娇笑着说道。

公西平点点头，然后拿起筷子，先夹了一块凉拌黄瓜，放进了嘴里。

凉拌黄瓜做起来真的很简单，只要将黄瓜去皮切片，然后放糖和盐加点麻油一拌就好。可是，要做到好吃，可不是那么简单的。因为黄瓜腌制的时间过长，会让黄瓜变软，从而失去口感。

不过，显然端木娇做的这道凉拌黄瓜没有这样的败笔。黄瓜入口的感觉不但咸淡适中，而且脆脆的，还保留了黄瓜的清香在口中。可以说，这道菜做的非常成功。

“不错！”

公西平自己也会做菜，他也很清楚，要把这道简单的菜做好了是多么不简单的事情。有时候，越是简单的事情，反而越做不好。做菜和练功其实都如此。

“不错吧？”端木娇闻言展颜一笑。

公西平点点头，说道：“黄瓜腌制的时间刚好，清脆的口感还保留着，而且口味咸淡适中，还有黄瓜的清香，看样子，你以前经常做这道菜。”

端木娇笑着说道：“这是我最喜欢吃的，我妈妈以前经常做给我吃。她每次做，我都会在旁边看着，看久了，也就会了。”

公西平点点头，然后将筷子伸向了白斩鸡。他随意的夹了一块，然后放在旁边准备好的酱料里蘸了一下，再放进嘴里。

其实，白斩鸡的做法也是极为简单的。只需将整鸡放在水里煮熟，然后再取出来冷却就可以了。不过，虽然做法简单，但是要做好吃了，也是不简单的事情。因为如果煮的时间久了，鸡肉会变老。煮的时间不够的话，肉就不熟。可以说，要做这道菜，对火候的控制要求很高。

另外，白斩鸡其实还有一个看似微小，但却至关重要的细节，就是蘸鸡的酱料。尽管煮鸡的火候很重要，但酱料的口味却直接关系到鸡的口味。所以说，看似微不足道的酱料，其实也是很重要的。

公西平将鸡肉放进嘴里，鸡肉不但嫩滑，而且口味极佳。这蘸鸡的酱料酸中带甜，甜中带咸，口味很独特，而且很美味。由此看来，端木娇做的这道白斩鸡是极有功力的。

“这白斩鸡，口味很独特，