其他优质作物。

黑麦的产量和小麦相当，种植和收获的时间基本相同，营养成分却远比小麦好出好大截，优点一大堆缺点是普适性较差，作物的特点要求必须是寒冷的北方种植，更奇葩的是越冷就越好，有点类似粮食里的青海骢，品质优良但要求实在太苛刻。

“你们都听好了，过些日子咱们就先不种大豆了，花点力气把地整饬干净，上次教给你们那个土肥料的做法别忘了，鲜牛粪、大豆粉、熟石膏粉按比例混合发酵三天三夜，再拿出来加上水可以当肥料，还可以杀死地里的可恶虫子，滴进虫子的洞里再堵上口子很快就死光了，比草木灰的杀虫效率更高，还有鸡骨头鱼骨头磨成粉撒下去，还有草木灰，以及这个发酵的水，三种都要按量用，县里会派人来督促你们施肥，到时候记得把每亩施多少肥报给县里。”

“咱都省得。”

郑老满意的点点头，宣布散会。

平阳侯府下面的十几个大小闾里全都接到改种新粮食的要求，各闾里与南庄的情况基本差不多，少数反对根本起不到多大影响，很顺利的通过新粮食的种植计划。

也有不少人很痛惜少种一茬大豆，至少跑掉几万钱的收入，多少人都想趁着最近二年种大豆榨油的风气没起来，多种点大豆榨油卖钱买下地，把自家爵位的田地空额给补满，眼看这次是没机会了，只能咬牙认命了。

曹时轻轻合上读书笔记：“燕雀安知鸿鹄之志哉？几万钱收益就晃花了双眼，焉知黑麦种的好是功在当代，利在千秋的好事？”(未完待续请搜索，小说更好更新更快!

ps：咱们研究冬小麦真的很奇怪，黑麦明明是非常好的作物，营养价值非常非常高，尤其在东北、西北（河西走廊、河套地区）和内蒙十分适合种植，毛熊就靠种这玩意活下来的战斗民族，要没有高营养的黑麦支撑，毛熊五大三粗的身板得小两圈。