的余粉。
随后他又拿出那口系统奖励的神奇的炒菜锅。
在炒菜锅当中倒入植物油,当油烧至成热的时候。
他倒拎着鱼肉,将锅中烧热的油,从上往下浇在鱼肉上。
用这样的方式,将切好花刀的鱼肉定型。
随后将两片鱼肉翅起。
拎着鱼尾,缓缓地放入油锅当中炸制定型。
等形状完全固定之后,再将整条鱼放入油锅当中。
当整条鱼被炸至金黄时,他快速的将鱼捞了出来,放在旁边准备好的盘子当中。
现在整条桂鱼金灿灿的。
当鱼肉被处理好之后。
江林将目光放在了鱼头上。
他将整个鱼头放入油锅当中。
在入锅的时候他用筷子压住鱼头,让鱼的下巴部位展开固定形状。
当他将鱼头炸好后,便将鱼头摆到了盘子当中,将鱼头和鱼肉重新拼成一条整鱼的形状。
鱼头和鱼尾都翘起来,乍一看像是一只松鼠的形状。
将鱼炸好之后就到了调配灵魂酱汁的时候。
他先将番茄酱倒入碗内,随后浇上一勺鲜汤,放入糖提鲜,随后再陆续放入香醋,酒,酱油。
将酱汁的味道调好之后,江林又在碗中加入了湿淀粉进行搅拌。
做完这一切,烧锅放少许油,随后放入葱段翻炒煸香捞出来。
之后依次加入,蒜蓉,笋丁,香菇丁,豌豆,虾仁儿炒熟,随后将刚刚调配好的酱汁倒入锅中。
等到酱汁和锅中的配菜完美的融合到一起后,关火。
将酱汁均匀地浇洒在盘子当中的鱼肉上面。
最后一步,热锅放入麻油烹热,浇在鱼肉上面。
顿时酸甜的香味被麻油激了出来。
这浓郁的,酸甜的香气引得外边的人勾着头,往后厨当中瞅。
其中阿不福思更是忍不住吞咽着自己的口水。
刚刚他坐在帕笛芙夫人和一群女巫当中,听着她们描述着文思豆腐羹的味道和口感。
他早就已经对中餐充满了期待。
甚至他还在后悔,为什么自己没有早一点到中餐厅来。
若是早一点,说不定他就能混上一口文思豆腐羹了。
现在后厨,传出浓郁的食物的香气,这让他有些坐不住了。
“艾薇儿小姐是不是快该上菜了?!”阿不福思还想站在他们旁边的艾薇儿急忙的询问。